Menu Masakan Sebulan - Sejak saya mulai mengingat, di dapur rumah keluarga sudah selalu tertempel di dinding Daftar Menu untuk 1 Bulan. Menu ini mempermudah keluarga kami karena harus berangkat pagi-pagi untuk bekerja, sementara asisten rumah tangga kami yang pergi belanja ke pasar dan hanya membantu memasak. Dengan adanya Daftar Menu yang tertempel ini mempermudah untuk memilih makanan yang akan kami makan setiap harinya.
Menu Masakan Sebulan Sederhana
Berikut ini adalah Cara Membuat Daftar :
- Putuskan menu yang terdiri dari dua atau tiga macam setiap hidangan.
- Buat sebuah menu tentang daftar sayur yang biasa di buat atau makan, minimal sepuluh macam sayur.
- Buat sebuah daftar menu lauk yang biasa di makan, minimal sepuluh macam.
- Lalu buat daftar lauk tambahan (jika menu terdiri dari tiga macam disetiap hidangan)
- Silangkan sayur dengan lauk yang sesuai.
- Apabila terdapat menu yang harus diulang karena kurang perbendaharaan resep masakan, beri jarak waktu yang untuk pengulangannya.
Masakan Untuk Hari Ini
Saya akan mencoba memberi contoh Daftar Menu Masakan Sebulan:Daftar sayur:
- Sayur bayam bening,
- Sayur tumis caisim,
- Sayur cap cay,
- Sayur cah kangkung,
- Sayur asam,
- Terong balado, dst.
- Ikan goreng di tambah sambal,
- ayam goreng,
- pu yung hai,
- sarden kecap,
- teri kentang balado,
- empal goreng, dst.
Contoh Menu Masakan Sebulan
- Hari pertama: Sayur bayam bening + teri kentang balado
- Hari kedua: Tumis caisim + ayam goreng
- Hari ketiga: Cap cay + Pu yung hai
- Hari keempat: Cah kangkung + empal goreng
- Hari kelima : Sayur asam + Ikan goreng
- Hari keenam : Terong balado + sarden kecap
- Hari ketujuh: Cah Kangkung + Teri Kentang Balado. Dan seterusnya hingga Hari ke-30 (satu bulan).
Baca Juga: